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    胃無小??!10種傷胃習慣,對號入座!

    返回列表 來源: 發布日期: 2024.06.07

    民以食為天,食物是人體能量的直接來源,而胃負責全面吸收食物中的營養?,F代人普遍飲食不規律,導致患有不同程度的胃病。


    我國胃病發生率已超85% ,消化道潰瘍發病率10%  ,慢性胃炎發病率 30%,更為嚴峻的是每年胃癌新發病例超 42萬 例,居全球首位。


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    10種習慣正在傷害你的胃




    重口胃


    長期吃腌制(如咸菜、咸魚、咸蛋、咸肉)、鹵制(如鹵鴨、鹵制豆制品)、熏制(如熏雞、熏鵝)、烤制(如各類燒烤)、霉變(如腐乳、臭豆腐)、油辣(如麻辣火鍋、麻辣香鍋)等,其中皆含有大量的亞硝酸鹽和亞硝胺,這兩種物質不易被機體代謝,長期堆積體內會導致疾病發生。 [1]


    速食胃


    吃飯很快,食物在口腔中咀嚼不充分,不能被有效切割,未能與唾液充分混合,會影響食物中淀粉的消化,增加胃負擔,損害消化功能。


    外賣胃


    外賣食品為追求味道會加入過量油脂和添加劑,纖維素含量較低,長期食用會引起營養及微量元素缺乏,造成便秘。


    壓力胃


    精神壓力大和負面情緒會引起腸胃不適,如胃酸分泌減少、胃液反流或腸胃功能紊亂,常表現為胃部漲滿、食欲不振、打嗝噯氣等癥狀,大腦還會接收這些不適感引起情緒波動,形成惡性循環。


    藥物胃


    長期服藥和濫用藥物可對胃造成傷害,大部分止痛藥和解熱鎮痛藥都會損害胃黏膜,引起腹痛、腹脹、惡心不適或胃潰瘍。


    空腹胃


    胃存在晝夜節律,日間胃酸分泌多,夜晚休息。若白天空腹,使胃酸增加卻無消耗,損傷胃黏膜,將導致胃炎、胃潰瘍。


    伸縮胃


    暴飲暴食、饑一頓飽一頓等習慣是很多年輕人的胃病成因,常導致胃腸系統功能紊亂,干擾正常消化能力,影響胃排空,加重胃蠕動負擔,誘發飽脹、打嗝、惡心、嘔吐等不適。   


    低溫胃


    外界氣溫低或食用生冷食物,會使胃酸分泌增加,胃部痙攣收縮引起腹脹、腹瀉。若已患有胃病,會加重癥狀,引起胃部疼痛,甚至誘發急性腸胃炎。   


    細菌胃


    不潔的食物和水、共餐、餐具不消毒、飯前不洗手都有機會感染腸道有害細菌,細菌長期寄存在胃里,會傷害胃黏膜,繼而引發胃炎、胃潰瘍等疾病。


    成癮胃


    吸煙、飲酒、喝濃茶、濃咖啡,這些成癮習慣都會傷害胃,它們含有尼古丁、焦油、酒精、咖啡因等物質,會刺激胃黏膜,使其收縮痙攣,還會引起胃酸過多分泌,對胃黏膜造成損傷,導致胃炎、潰瘍、出血,甚至癌變。


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    盲目養胃的4個誤區




    誤區一:胃病不礙事,自己吃藥就行


    胃病早期階段一般沒有明顯癥狀,即使出現癥狀也很相似,如腹痛、飽脹、打嗝、惡心等,需要區別對待、探究病因并有針對性治療。不要輕視不管或自行用藥,以免貽誤治療時機,導致嚴重后果。   


    誤區二:胃越撐越大,越餓越小


    胃不會因為經常多吃而使飯量增大,也不會因為“餓小”而減肥。胃具有非常好的伸縮力,其形態因內容物的體積而變化。進食時胃會容受性舒張,使容積變大,食物排空后,胃的形狀又會復原。


    誤區三:吃飯時喝水會消化不良


    吃飯時喝水不會改變胃液的濃度和成分,也不會影響消化功能。吃飯時適量飲水,還可幫助食物軟化水解,提供消化空間。此外,若在飯前喝水喝湯,可增加飽腹感,有助于控制食量。  


    誤區四:粥可以養胃


    粥屬于半流質食物,對于胃動力不足、胃潰瘍或手術恢復期患者,可減輕胃負擔,食物順利進入小腸分解,無需咀嚼和胃蠕動,易于消化吸收,但并無“養胃”功效。而胃酸過多患者,喝粥反會增加胃酸,導致胃酸反流和食道不適。


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    4條金律,從“吃”養胃




    膳食養胃


    多食粗糧和高纖維蔬果,如芹菜、油菜、白菜、蘋果、西紅柿、菠蘿、草莓、梨等,補充膳食纖維,促進胃腸蠕動、提高食欲,去除體內油膩和胃腸廢物。如人體長期消化不良,可進食富含膳食纖維食品加快胃腸運轉,幫助排便。 [2]


    此外,小麥中的小麥低聚肽 ,含有粘膜細胞生長所需的谷氨酰胺,可在內壁形成保護膜,使胃粘膜免受傷害;小麥低聚肽還具有抗氧化作用,可提高機體抵抗力,降低胃部細菌感染發生率。


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    海帶中含有的活性成分巖藻多糖 ,可降低胃粘膜的炎癥反應和藥物損傷,幫助恢復胃粘膜屏障的生理作用。[3]


    蘋果、香蕉、水蜜桃、木瓜、藍莓等水果含有較豐富的維生素 果膠 ,可在飯后或睡前適量食用,有助保護胃粘膜。


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    若包含膳食纖維 、維生素 、小麥低聚肽 、巖藻多糖 的食源日常攝取不足,特別是后兩者(小麥低聚肽 、巖藻多糖 )需專利技術萃取,不易直接從食物吸收,可直接補充相關營養補劑,以有效護胃養胃。


    大蒜提取物大蒜素,對諸多腸道有害細菌有抑制滅殺作用,而對有益菌卻無抑制效果,可輔助治療腸炎、痢疾、食欲不振等疾病,可選擇服用天然提取的大蒜素成分補充劑,確保有效吸收且無異味。


    飲食規律


    每餐定時定量,到時間主動進食,避免過饑過飽,使胃保持規律活動。


    細嚼慢咽


    食物要充分咀嚼,盡可能使食物變“細碎”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼時混合更多唾液,對胃黏膜也有保護作用。


    溫度適宜


    食物入口溫度要適中,不吃生、冷、硬的食物,以免過度刺激胃部引發疾病。

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